Visualizza Versione Completa : Cocktail......
....oramai siamo nel pieno del conviviale natalizio e parlar di cibi e bevande rasserena non poco.......
io continuo a preferire il Negroni
http://spume.files.wordpress.com/2008/08/negroni.jpg
1/3 Gin
1/3 Martini
1/3 Bitter Campari
non deve assolutamente mancare la fetta di arancia.........:all_coholic:
personalmente vario i gusti del Martini (rosso, bianco, dry) e le marche dei Gin, così, tanto per verificarne gli accoppiamenti di sapore..........
Quale preferite voi?????
PROSIT !!!!!!!! :happy5:
:all_coholic::all_coholic::all_coholic:
sportyerre
23-12-2009, 08:14
Solo a sentire l'odore del Martini mi viene la nausea
1/2 gin
1/2 bitter Campari
esplorator contento
23-12-2009, 08:30
Solo a sentire l'odore del Martini mi viene la nausea
1/2 gin
1/2 bitter Campari
Anche in Sicilia.
"cammariere, nu' ccampari!"
cameriere: "...e picchè nu' mori!?"
biondo59
23-12-2009, 08:33
Anche in Sicilia.
"cammariere, nu' ccampari!"
cameriere: "...e picchè nu' mori!?"
:happy4::happy4::happy4::happy4::ok:
Vic_Nightrain_71
23-12-2009, 08:37
Lo "Sbagliato" è + buono e un pò + leggero al gin sostituisci un buon prosecco nostrano.
:happy5:
na grappa liscia e potente!!!
altro che cock!!!
nicolo95
23-12-2009, 09:14
Provate a fare il Negroni sia originale che sbagliato con al posto del Martini il "PUNT e MES" per me è più gradevole. :happy4:
:happy5:
IL GRUFO
23-12-2009, 10:16
...CAIPIRINHA.................:ok:
6 cl cachaca lime a cubetti zucchero (bianco per l'originale, di canna nella variante comune) ghiaccio tritato...........
Provate a fare il Negroni sia originale che sbagliato con al posto del Martini il "PUNT e MES" per me è più gradevole. :happy4:
:happy5:
A proposito di "Punt e Mes"...(per altro ormai raro) ed una bevanda abbastanta tosta:
Milano-Torino: 1/2 Bitter Campari e 1/2 Punt&Mes
Bevanda "old fashioned" ..ma dà delle mazzate mica male!
Dannigas
23-12-2009, 10:21
Negroni anche per me
Satriani883
23-12-2009, 10:22
Avrò bevuto 3 cocktail in tutta la mia vita...Non fanno per me...
Sono un tipo semplice: per aperitivo
http://img686.imageshack.us/img686/6992/ichi0000.jpg (http://img686.imageshack.us/i/ichi0000.jpg/)
E dopo il caffè, a litri con ghiaccio e limone:
http://img29.imageshack.us/img29/1951/cynar.jpg (http://img29.imageshack.us/i/cynar.jpg/)
Povero fegato :nuby:
6galloni
23-12-2009, 10:27
Zacapa..................23 anni!!!! forewereeeeeeeeeee:ok:
Seller-one
23-12-2009, 11:02
E' un periodo che sto in fissa con la caipirina e la caipiroska per la moglie....
Caipirina:
mezzo lime diviso in 4 spicchi
1 cucchiaio di zuccero di canna (a me piace piu' dolce quindi ce ne metto 1 e 1/2)
pestare il lime con lo zucchero nel bicchiere
versare ghiaccio tritato grossolano fino quasi al bordo del bicchiere
3/4 dose di cachaca (l'originale e' cosi ma puo piacere anche con il rum in mancanza)
1/4 di shweppes al limone (sprite in mancanza)
1 Cannuccia dalla sezione grande (altrimenti quando ciucciate lo zucchero di canna sul fondo si ottura)
piccola mescolatina et voila'
Caipiroska:
1 cucchiaio di zuccero di canna
2 fragole aperte in 4
pestare il lime con lo zucchero nel bicchiere
versare ghiaccio tritato grossolano fino quasi al bordo del bicchiere
3/4 di vodka
1/4 di shweppes o sprite
1 Cannuccia dalla sezione grande (altrimenti quando ciucciate lo zucchero di canna sul fondo si ottura)
:beer::beer::beer::beer::beer:
Seller-One
jepper79
23-12-2009, 11:35
Lo "Sbagliato" è + buono e un pò + leggero al gin sostituisci un buon prosecco nostrano.
:happy5:
quoto in pieno!!! :ok::ok::ok:
quoto in pieno!!! :ok::ok::ok:
riquoto pureio :happy6::happy6::ok::ok:
redicuori
23-12-2009, 11:52
x me tanqueray lemon:
full ice
2/3 tanqueray
1/3 lemon soda
fettina di limone
in tumbler alto
PekkioCore
23-12-2009, 13:05
Come aperitivo che poi va a finire a sfascio con serata alcolica Negroni
Come aperitivo che poi va a finire bene, ovvero tutti a casa Negroni Sbagliato
Per ubriacarmi Negroni e Long Island e basta.
Ci sono dei cocktail ottimi a base whisky o whiskey, a seconda delle preferenze...
Tipo GodFather e Rusty Nail ma quelli li prendo quando sono molesto
Poi ci sono tutti i vari Martini Cocktail ma non mi piacciono, durano poco.
Il mio preferito è il Dirty Martini che ha un paio di gocce di acqua di governo, ma ripeto 2 sorsi e sono finiti...
Prima di tornare a casa sbronzo bevo sempre un Gin Tonic, con qualsiasi tipo di gin. Bombay, Tanqueray, Gordon's, vanno tutti bene, mica facciamo i sofisticati
Il tutto condito da 1000 birre buttate qua e la.
Variante classica e molto secca al Negroni e' il Katiuscia,
Campari, Vodka, Punt e mes, MOOLTO SECCO!
Oppure provate il Cardinale Tumbler ovvero
Martini Dry, Campari e Gin.
sempre in dosi 1/3 , 1/3 e 1/3....
Sinceramente continuo a preferire il MArtini Cocktail, stirred, alla moda dell'Harry's bar, ma anche piu' secco, Poured...ovvero versando nella coppa gelata e sporcata di Vermouth dry, il gin a -20.
Lemon Twist e Oliva, due se ho molta fame, grazie.:all_coholic:
tutto cio' che è alcoolico:happy4::happy4:
me li preparo da solo in quanto mi affascina il mondo dei cocktai (oltre chiaramente a prenderi ai vari bar:talk1:)
i preferiti, in ordine casuale
mai tai
americano
mojito
pinacolada
ma mi piacciono quasi tutti
odio il bloodymary:happy4:
parlando di coctail la sapete la vera ricetta del MOJITO??
BICILINDRICO 4 EVER!!!
parlando di coctail la sapete la vera ricetta del MOJITO??
BICILINDRICO 4 EVER!!!
vai dimmi
sono tutt'orecchi:ok:
TonyTheDuke
23-12-2009, 14:16
Ma poi lo fate il controllino con l'etilometro pe vede' se potete guida' ? :happy4 :happy4:
Comunque,personalmente visto che non sono mai stato un bevitore ne' un intenditore di alcolici:
Sambuca con due cubetti di ghiaccio e 3 chicchi di caffe'
Tony
Il Barbiere di Nociglia
23-12-2009, 14:17
spessissimo Negroni
quando mi voglio dissetare Cointreau e succo d'arancia gialla in ghiaccio (non so se ha un nome)
se il barman lo sa fare, il mio preferito resta il LongIslandIcedThea
:happy5:
Ma poi lo fate il controllino con l'etilometro pe vede' se potete guida' ? :happy4 :happy4:
Comunque,personalmente visto che non sono mai stato un bevitore ne' un intenditore di alcolici:
Sambuca con due cubetti di ghiaccio e 3 chicchi di caffe'
Tony
SACRILEGIO!!!!!!!!!!!!!!!!! :wink2:
Nelle Marche solo Varnelli !!!!!! :tongue3:
MOJITO CUBANO:
jerba buena, (quà si usa menta perchè la jerba buena c'è solo a cuba)
zucchero bianco,
ghiaccio intero,
rum bianco (havana o bacardi, dipende dai gusti),
succo di limone,
acqua frizzante,
vanno messe le foglie (6-8) di jerba buena (menta nel nostro caso), aggiungere 2 cucchiaini colmi di zucchero bianco, 1/3 acqua frizzante, mescolare senza pestare,(le foglie devono rimanere integre), riempire il bicchiere (bicchiere alto tipo quelli blu dei succhi della derby) di ghiaccio intero, 1/3 succo di limone, 1/3 rum bianco
mescolare il tutto con cucchiaio lungo e buona bevuta;
il mojito nasce a cuba, nella BODEGUITA DEL MEDIO come bevanda rinfrescante e dissetante, non'è troppo alcolica, i cubani la bevono dall'alba al tramonto nelle estati calde e torride...
http://www.youtube.com/watch?v=k2bUC3OAk1M
questo video non' è della bodeguita del medio, ma spiega molto bene come si prepara...
BICILINDRICO 4EVER!!!
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